［オニオンガーリックバター］玉ねぎが主役！爆食い必至の副菜

材料1人分

• 玉ねぎ
  1個(約200〜230g)
• ショートベーコン
  30g
• パセリ
  適量
• ブラックペッパー
  適量
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  バター
  5g
• A
  おろしにんにく
  小さじ1

作り方

• 1

  玉ねぎは、6等分のくし切りにする。 ショートベーコンは、1cm幅に切る。

  
• 2

  耐熱皿に、玉ねぎ、ショートベーコン、A 酒大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ1/2、バター5g、おろしにんにく小さじ1を入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ500Wで、3分加熱する。

  
• 3

  一度混ぜ合わせてから、さらに電子レンジ500Wで、4分加熱する。

  
• 4

  仕上げに、パセリを散らし、ブラックペッパーをふる。

  

ポイント

・加熱時の吹きこぼれを防ぐため、調味料の分量を守り、耐熱皿は深めのものを使用してください。 ・玉ねぎ中サイズ、200gと230gのものを、それぞれ別で加熱して試しました。 （写真：奥が230g、手前が200g） 2個を同時には試していませんので、2人分作る場合は、できれば１つずつ加熱することをおすすめします。 ・レンジの性能により、加熱具合が変わってきますので、煮え切れていない場合は、加熱時間を延ばすなどしてください。

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