ヨーグルトで白玉団子☆こねこね楽しいフルーツポンチ♬

季節のフルーツはカットしておきます。サイダーは冷蔵庫で冷やしておいてね。

ボールに白玉粉、無糖ヨーグルトを入れこねます。固いようならヨーグルト、柔らかいようなら白玉粉を追加して、耳たぶくらいの柔らかさになるまで混ぜます。

お鍋に湯を沸騰させ、一口大に丸めた白玉団子を入れます。再び沸騰させます。

白玉団子が浮いてきたら氷水に入れて冷やします。

器にフルーツを入れます。サイダー100ccに対して小さじ1位の砂糖を入れ、フルーツとともに盛りつける。フルーツ缶詰を使うなら、その汁を砂糖の代わりにサイダーと混ぜても美味しいし、サイダーなしで缶詰の汁だけで作っても良いね。

みたらし団子のたれの作り方 お鍋にA 水１００cc、砂糖大さじ４、濃口醤油大さじ２、みりん大さじ１を入れて沸騰させます。みりんのアルコール分がとんだら、B 片栗粉大さじ１、水大さじ１を入れて混ぜ、沸騰したら出来上り。冷めるととろみが強くなります。