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ツヤ肌カモン!!鰹のたたきの丼ぶり*美味しい漬けダレの黄金比

10

2020.01.08

分類主食

調理時間: 10分

ID384498

田村 りか

食を次の世代に紡いでいく

本当にこれを食べた次の日はなぜかメイクのノリが良いんです。つるんとファンデがのびちゃう♪お刺身って生で食べるますよね、栄養を壊さず体に取り入れるからお肌にもいいみたい。高い美容液よりも、ここぞという日の前日は、私はこれを食べるんです。生の独特の臭みもなくなってとっても美味しい。

どんぶり 味醂 ヘルシー ポン酢 ビールの〆 時短 シニア ぶり 漬け 休日 おもてなし かつお ダイエット 子供 女子に人気 簡単

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材料2人分
A
鰹のタタキ 250g
B
みりん 大さじ1
B
醤油 大さじ1
C
ポン酢 大さじ2〜
D
ご飯 1膳
E
温泉卵 2個
E
青じそ(刻む) 5枚
作り方
Point!
新鮮な美味しいカツオのタタキでどうぞ。
  1. B

    みりん 大さじ1、醤油 大さじ1

    は合わせてレンジで加熱して冷ましておきます。
  2. A

    鰹のタタキ 250g

    を薄く切ります。冷ましておいたみりんと醤油にC

    ポン酢 大さじ2〜

    を入れて鰹を入れて混ぜて冷蔵庫に入れて30分以上寝かします。
  3. D

    ご飯 1膳

    を器に盛り出来上がった漬けのカツオをのせ、E

    温泉卵 2個、青じそ(刻む) 5枚

    をのせたら出来上り。お好みでわさびをどうぞ。
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