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パパドってご存知でしょうか? インド料理屋さんに行くと最初に出してくれるおせんべいみたいなヤツです。 そのまま食べても美味しいんですが、お野菜をのせてガラムマサラをかけると別次元の美味しさになります。 これだったらいくらでも食べられちゃいます!
パパドは焦げやすいので手早く揚げます。 野菜をのせて時間が経つとフニャっとするので早めに食べるのがオススメ!
鍋に油を入れて180度に熱したらパパドを入れる
すぐに膨らむのでひっくり返す
軽く色づいたら取り出す
上に1㎝角に切った紫玉ねぎ、ミニトマト、ピーマンをのせてガラムマサラ、塩をかける
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