主菜

ご飯一択!トントロとにんにくの芽の炒め

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10
  • 総費用300円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存6~7日
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物10.0g
  • 脂質28.0g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

脂たっぷりのトントロに食欲をそそるにんにくの芽の香り そして甘辛い味つけときたらそりゃもうご飯でしょう! もう飲み物のようにご飯が無くなっていきましたねー🍚

材料2人分

  • トントロ
    200g
  • にんにくの芽
    150g
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    トントロは2㎝幅、にんにくの芽は4㎝幅に切る

    ご飯一択!トントロとにんにくの芽の炒めの下準備
  • 1

    フライパンにトントロを入れて4分ほど焼く

    ご飯一択!トントロとにんにくの芽の炒めの工程1
  • 2

    表面が焦げ目がついて脂が出てきたらにんにくの芽を加えて炒める

    ご飯一択!トントロとにんにくの芽の炒めの工程2
  • 3

    全体に脂が絡んだらA 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1を加える

    ご飯一択!トントロとにんにくの芽の炒めの工程3
  • 4

    水分が飛ぶまで炒めたらお皿に盛る

    ご飯一択!トントロとにんにくの芽の炒めの工程4

ポイント

●トントロは最初に焼いておくと香ばしさが入って美味しくなります👍 ●調味料しっかり煮詰めることでご飯に抜群に合うタレになります🍚

作ってみた!

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