汁物
優しい甘さ♪新玉ねぎのスープ
45分
- 総費用150円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存6~7日
- エネルギー87kcal
- 炭水化物16.8g
- 脂質0.2g
- たんぱく質1.8g
- 糖質14.2g
- 食塩相当量1.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
新玉ねぎが大量にあるので一気に消費するためスープにしました♨ ほぼ新玉ねぎだけの水分で作るので非常に濃厚な味わいですよー。 ですが優しい味わいなのでとても飲みやすくて美味しいです。 そのまま飲んでもいいですがアレンジも効きやすい一品ですね👍
作り方
- 1
鍋に1㎝幅に切った新玉ねぎ、塩を入れて蓋をして弱火にかける
- 2
25分ほど煮たら白ワインを加える
- 3
1分ほど煮たててアルコールを飛ばしたらオレガノを加えて蓋をして10分煮る
- 4
玉ねぎを崩すようによく混ぜる
- 5
器に入れてパセリをのせる
