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    ささっと簡単＊レタスと玉ねぎたっぷりのコンソメスープ

    ささっと簡単＊レタスと玉ねぎたっぷりのコンソメスープ
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    • 投稿日2023/03/23

    • 更新日2023/03/23

    • 調理時間10分

    野菜の甘さ引き立つコンソメスープです 少ない調味料で作れるので、思い立ったらすぐできます＾＾ トマトとコーンで彩りも◎ レタスと玉ねぎのしゃきしゃき感も楽しめる一品です＊

    材料2人分

    • レタス
      1/6個
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • トマト
      小1個
    • 冷凍コーン
      20g
    • 水
      400ml
    • コンソメ顆粒
      小さじ2
    • 塩
      少々
    • こしょう
      少々
    • 乾燥パセリ
      お好みで
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ■レタス、トマト、解凍した冷凍コーンを入れた後は、あまり煮込まずさっと煮ることで食感や見た目が良く仕上がります。

    • 準

      レタスは食べやすい大きさにちぎる。 玉ねぎは繊維を断つように薄切りにする。 トマトは一口大に切る。 冷凍コーンは解凍しておく。

    • 1

      鍋に玉ねぎ、水、コンソメ顆粒を入れ、火にかける。

      ささっと簡単＊レタスと玉ねぎたっぷりのコンソメスープの工程1
    • 2

      沸騰して玉ねぎの色が透けてきたら、レタス、トマト、解凍した冷凍コーンを入れさっと煮て、塩、こしょうで味を整える。

      ささっと簡単＊レタスと玉ねぎたっぷりのコンソメスープの工程2
    • 3

      器に盛りつけ、お好みで乾燥パセリを散らす。

    レシピID

    457205

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 941878の作ってみた!投稿(ささっと簡単＊レタスと玉ねぎたっぷりのコンソメスープ)
      941878
      941878

      2024/09/26 07:31

      偶然、ちぎっておいたレタスと、使いかけの玉ねぎがあったので楽に作れました。美味しく頂きました。塩は入れなくても大丈夫でした。

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    koko
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    koko

    ごはんを作る人も、食べる人も、 「みんなが幸せな気持ちになれる」 そんなレシピを目指しています＾＾ 凝った食材や調味料は一切なしで、 簡単に失敗なく作ることができるレシピを ご紹介できたらと思っています。 みなさんの日々のごはん作りの お役に立てたら嬉しいです＊

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