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お腹に優しい♪チキンの生姜コンソメスープ

-

2014.07.01

分類

調理時間: 0分

ID115895

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

お腹に優しい食べるスープを作りました。

【1人当たりにカロリー】171kcal

鶏もも肉

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材料(4人分)
◎鶏もも肉 1枚
◎レタス 1玉
◎コンソメ 1個
★醤油 小さじ1
★生姜 1片(チューブの場合は5cmくらい)
★オリーブオイル・ 大さじ1
★塩こしょう 少々
※ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
蓋を取って★を入れて混ぜ、器に盛ってからブラックペッパーを振る。 レタスを入れてますが、白菜がオススメです。
  1. 鶏肉はひと口大に切り、レタスは適当な大きさにちぎる。生姜は擦りおろす。
  2. 厚手の鍋に◎と水600ccを入れて火にかけ、沸騰してコンソメが溶けたら蓋をして中火で15分煮る。(吹きこぼれそうになったら少し蓋をずらして)
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