ダイソーのシリコン保存袋で！米粉のハム玉ねぎ蒸しパン

材料（シリコン保存袋(340ml)）

• A
  米粉
  大さじ6(54g)
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1弱(3g)
• A
  塩
  ひとつまみ
• B
  プレーンヨーグルト
  大さじ3(45g)
• B
  マヨネーズ
  大さじ1強(15g)
• B
  卵
  1個
• 玉ねぎ
  1/4個(50g)
• ハム
  2枚(30g)
• 黒こしょう
  6振り

作り方

• 1

  玉ねぎは半分に切ってから5mm厚さに切る。ハムは1cm角に切る。

• 2

  保存袋にA 米粉大さじ6、ベーキングパウダー小さじ1弱、塩ひとつまみを入れ、ロックバー(付属品)で口を閉じてシャカシャカふる。

• 3

  B プレーンヨーグルト大さじ3、マヨネーズ大さじ1強、卵1個を上から順に入れ、スプーンでしっかりかき混ぜる。１と黒こしょうも入れてあわせる。

• 4

  袋についた生地をスプーンでこそぎ落とし、袋ごと数回台にの上に落として空気を抜く。

• 5

  容器の両端をふさがないようにふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w）で3分加熱する。

• 6

  ダイソーで購入できるシリコン保存袋(340ml)を使用しています。

  

ポイント

・使う米粉の種類によって仕上がりや生地状態が変わってきます。レシピでは業務スーパーの米粉を使っています。 ・ダイソーのシリコン保存袋(340ml)を使っています。 ・計量スプーンは米粉はすり切り、ヨーグルトやハチミツは表面張力いっぱいの状態ではかってください。多少の誤差なら大失敗はないかと思いますが、初めての場合は電子スケール(はかり)を使うことをおすすめします。

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