【栄養満点！】なめこと大根おろしの味噌汁

材料3人分

• なめこ
  1袋
• 大根
  約3cm
• 水菜
  1株
• 水
  600ml
• 和風だしの素（顆粒）
  小さじ1弱
• みそ
  適量

作り方

• 1

  なめこはさっと水洗いしザルにあげておく。水菜は4ｃｍ幅に切り、大根はすりおろす。

  
• 2

  小鍋に水と和風だしの素（顆粒）を入れて沸騰させ、具材を加える。再沸騰したら火を止め、みそを溶き入れる。

  

ポイント

・大根おろしは汁ごと入れてくださいね！ ・なめこは沸騰したお湯でさっと１分程度火を通すのが美味しく食べるポイント。 　水から加熱するとぬめりが溶け出し、食感も悪くなります。

作ってみた！

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