豚バラとレタスの超簡単レンジ蒸し
投稿日2023/02/07
更新日2023/02/07
調理時間10分
とっっっっても簡単で美味しい、ご飯がすすむ簡単レシピです！しかもヘルシー✨ 包丁、まな板、フライパンを使わずに、洗い物はなんとお皿とハサミだけ！お手軽さ×美味しさのコスパは抜群ですよ😏 使いきれないレタスもこれなら一気に消費できます！ 一度作ったら簡単すぎてリピートしたくなると思います！笑 ぜひ作ってみてください♪
材料2人分
- 豚バラ肉100g(薄切り)
- レタス250g(レタスなら種類はなんでもOK！)
- A和風顆粒出汁小さじ1/2
- A醤油小さじ1
- 糸唐辛子適量(お好み)
作り方
ポイント
⚪︎豚バラ肉を乗せるときは重ならないように気をつける ⚪︎レタスが入りきらなかったら2回にわけて入れる（加熱のムラもまた美味しいんです） ⚪︎最後に下に美味しいスープが溜まっているのでそれを全体に絡ませてください ⚪︎ラップを取るときに蒸気で火傷しないように注意！
- 準
⚪︎レタスを洗い、手でざっくりちぎる ⚪︎豚バラ肉は食べやすい大きさにハサミで切る
- 1
耐熱容器にレタスを入れて、その上に豚バラ肉を重ならないように乗せる。 ※レタスが入り切らなかったら一旦入る分だけで大丈夫です！ A 和風顆粒出汁小さじ1/2、醤油小さじ1を回しかけてしっかりラップをして600wで5分チンする。
- 2
※レタスの量が減ったら途中で止めて、入りきらなかったがあればレタスを入れて再度加熱する 豚肉に赤い部分があればさらに1分ずつ加熱する。 下に美味しいスープが溜まっているので下からすくうように混ぜたら完成！ 彩りで糸唐辛子があると◎
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Ryuto
シズル感×黄金比
【自己紹介】 1998年生まれの25歳/生まれも育ちも愛知県 実は料理人です。 【レシピについて】 家でお手軽に作ることをテーマにレシピ発信していきます!難しいレシピを掲載するつもりはありませんが、料理人目線のコツやポイント、考え方を要所要所で伝えていけたらと思います。私のレシピを見てくださる方が少しでも料理上手になるようなレシピを目指します!