主食

やる気がない日はこれに決まり!ふわとろニラ玉ご飯

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ご飯を炊く時間を除く
  • エネルギー680kcal
  • 炭水化物97.2g
  • 脂質24.8g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質95.2g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

料理のやる気が出ない日ってありますよね。僕にもあります。笑 そんな時におすすめなのが卵を使った簡単な丼です!何回も作り直してこの調味料の配分に辿り着きました!めちゃくちゃご飯がすすむ味付けになっているので、ガッツリ行きたい時にもおすすめですよ◎ 部活終わりの男子なら大歓喜の一杯間違いなしです!笑 超簡単なのでぜひ作ってみて下さい!

材料1人分

  • ご飯
    200g
  • 2個
  • ニラ
    1/4袋
  • A
    オイスターソース
    小さじ1
  • A
    みりん
    小さじ2
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    マヨネーズ
    小さじ1
  • サラダ油
    小さじ2

作り方

  • 下準備
    ⚪︎ニラを6〜7mm幅で切る ⚪︎卵、ニラ、A オイスターソース小さじ1、みりん小さじ2、醤油小さじ1、マヨネーズ小さじ1をボウルに混ぜ合わせておく ※ニラにしっかり火を通したい方はニラ以外を混ぜ合わせておく

    やる気がない日はこれに決まり!ふわとろニラ玉ご飯の下準備
  • 1

    ※焼く前に熱々のご飯を丼に盛っておく サラダ油を引いたフライパンを中火に熱し、卵を入れて円を描くように外側から一気にかき混ぜる。好みの半熟具合になったら素早くご飯の上に乗せる ※ニラにしっかり火を通したい方は先にニラを炒め、そこに卵液を流し込んでください お好みで糸唐辛子を乗せたら完成!

    やる気がない日はこれに決まり!ふわとろニラ玉ご飯の工程1

ポイント

⚪︎ニラをくたくたに加熱しないことで食感を残していますが、辛みも少し残るので苦手な方は先にニラだけ火を通してから作って下さい!僕は食感残ってる方が好きです♪ ⚪︎卵は一瞬で火が入るので卵を焼く前にご飯を盛っておくのがおすすめです◎

作ってみた!

  • yuko
    yuko

    2024/03/16 14:26

    火を通し過ぎましたが、良いお味でした! 次は半熟にします!
    yukoの作ってみた!投稿(やる気がない日はこれに決まり!ふわとろニラ玉ご飯)

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