高タンパク☆豆腐とツナの梅ドレサラダ。

材料1人分

• レタス、ソフトケール
  合わせて60g〜
• ミニトマト
  2〜3個
• 豆腐
  100g
• プロセスチーズ
  1個(15〜20g)
• ツナ
  1/2缶
• 梅干し
  1個(種を除いて10g)
• A
  酢、砂糖、ごま油
  各小さじ1
• A
  鰹節
  少々

作り方

• 1

  【ドレッシング】梅干しは種を取り除いて包丁で叩く。（刻む）

  
• 2

  小さめの器に叩いた梅干し、A 酢、砂糖、ごま油各小さじ1、鰹節少々を加えて混ぜる。鰹節の量はお好みで。

  
• 3

  レタス、ソフトケールを洗い、レタスは食べやすく千切り、ソフトケールは千切りにしてお皿に盛る。

  
• 4

  角切りにした豆腐、ツナをのせる。

  
• 5

  食べやすく切ったミニトマト、角切りにしたプロセスチーズをのせる。

  
• 6

  ドレッシングをかける。

  

ポイント

野菜はお好みのものでOKです。野菜の中でもソフトケールはタンパク質多めなのでオススメです（100g当たり2.3g）各分量は大体で大丈夫です。鰹節はドレッシングに混ぜずにサラダのトッピングにしても良いです。

作ってみた！

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