副菜

こく旨!【豆腐と新玉ねぎのごまドレサラダ】

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物10.8g
  • 脂質14.2g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質8.6g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

クリーミーなごまドレッシングでお野菜もパクパク進みます。ごまドレッシングは1回で使い切れる量なので、無駄がありませんよ!食物繊維もたっぷりで、※1食あたりに摂取したい食物繊維の約1/2(3g)を摂取できます!食物繊維不足が気になる方にもおすすめです! ※成人女性の食物繊維量の目標18gから算出!

材料2人分

  • 絹豆腐
    1/2丁
  • 新玉ねぎ
    1/2玉
  • サニーレタス
    2枚
  • きゅうり
    1/2本
  • ミニトマト
    4個
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    濃口醤油、砂糖
    各、小さじ1
  • A
    小さじ1/2
  • A
    すりごま
    小さじ2
  • A
    からし
    少々
  • かつお節
    適量

作り方

  • 下準備
    ・絹豆腐はキッチンペーパーで水気拭き取る。 ・新玉ねぎはスライスする。 ・サニーレタスはあらって食べやすい大きさにちぎる。 ・きゅうりはスライスする。 ・ミニトマトは半分に切る。

    こく旨!【豆腐と新玉ねぎのごまドレサラダ】の下準備
  • 1

    A マヨネーズ大さじ2、濃口醤油、砂糖各、小さじ1、酢小さじ1/2、すりごま小さじ2、からし少々をボウルに合わせてごまドレッシングを作る。

    こく旨!【豆腐と新玉ねぎのごまドレサラダ】の工程1
  • 2

    器に野菜類を盛り付け、上に手でちぎった絹豆腐を乗せる。かつお節をトッピングして、ごまドレッシングを添える。

ポイント

・絹豆腐はよく水気を切ってください。 ・平らな器に盛り付けると、ドレッシングが全体に行き渡るのでおすすめです!

作ってみた!

質問

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