主菜

レンジで簡単☆ミートボール。

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20
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー240kcal
  • 炭水化物13.5g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質15.5g
  • 糖質11.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

火を使わずにレンジだけで簡単に作れるミートボール。耐熱ボウルで混ぜてそのま加熱するので洗い物も少なくノンオイルです♪

材料3人分

  • 豚ひき肉
    200g
  • たまねぎ
    1/4個(50g)
  • 絹ごし豆腐
    50g
  • 片栗粉
    大さじ2
  • 塩こしょう
    少々
  • A
    ケチャップ
    大さじ1
  • A
    中濃ソース
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1/2
  • A
    砂糖
    大さじ1/2
  • 炒り白ごま
    適量

作り方

  • 1

    たまねぎはみじん切りにする。

    レンジで簡単☆ミートボール。の工程1
  • 2

    耐熱ボウルに豚ひき肉、絹ごし豆腐、たまねぎ、片栗粉、塩こしょうを入れて捏ねる。

    レンジで簡単☆ミートボール。の工程2
  • 3

    一口大に丸め、重ならないようにボウルに並べる。

    レンジで簡単☆ミートボール。の工程3
  • 4

    A ケチャップ大さじ1、中濃ソース大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1/2、砂糖大さじ1/2をミートボールの上に回しかけラップをして600wのレンジで4分加熱する。

    レンジで簡単☆ミートボール。の工程4
  • 5

    ミートボールの上下を返して再びラップをし600wのレンジで2分加熱する。

    レンジで簡単☆ミートボール。の工程5
  • 6

    加熱終了後、ミートボールを混ぜてタレを絡ませる。お皿に盛り付け、ボウルに残ったタレをかけ、炒り白ごまを振る。

    レンジで簡単☆ミートボール。の工程6

ポイント

・豆腐は水切り不要です。 ・耐熱ボウルが無い場合は深めで大きめの耐熱皿をお使いください。 ・ミートボールの大きさにもよりますが、直径3.5〜4cmで16個できました。

作ってみた!

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