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旬の新たまねぎと癖がなく柔らかいソフトケールで作るチーズ炒め。ぱぱっと作れる簡単副菜です。
・ウインナーやベーコンを加えても美味しいです。 ・時間が経つと新たまねぎの水分が出てくるのでお弁当などには向きません。
ソフトケールは茎から小口切りに、新たまねぎは薄切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し新たまねぎを炒める。(中火)
新たまねぎに油が回ったらソフトケールを加えて炒める。
ソフトケールの色が鮮やかになったらスライスチーズを加えて炒める。
スライスチーズが溶けて絡んだら醤油、こしょうを加えて混ぜ合わせ、火を止める。
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ゆぅゅぅ
千葉県在住のお料理好きな主婦。夫と12歳&4歳の息子の4人家族。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。