作業10分！お豆腐米粉スコーン

材料3人分

• 絹ごし豆腐
  150g
• 卵
  1個
• メープルシロップ
  35g
• 米油
  30g
• お米の粉 お料理自慢の薄力粉
  200g
• ベーキングパウダー
  小さじ2
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  オーブンを180度に予熱しておく。

• 1

  絹ごし豆腐、卵、メープルシロップ、米油を入れてなめらかになるまで混ぜる。

  
• 2

  お米の粉 お料理自慢の薄力粉、ベーキングパウダー、塩をいれてさっくり混ぜたら、手で軽くまとめて2回ほど半分に切って重ねてを繰り返して厚さ2〜3cmにして6等分する。

• 3

  オーブンで20〜25分焼く。

ポイント

豆腐はなめらかになるまで混ぜるのがポイント。

作ってみた！

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