主菜
ポリ袋で簡単😍茹で豚(ポッサム)
投稿日2023/12/19
更新日2023/12/19
調理時間10分(煮る時間はのぞく)
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
ポリ袋で簡単に出来る茹で豚(ポッサム)です😊 牛肉のローストビーフ作りたいけどお値段が…と言う時に手軽に楽しめると思います👍🏻´-クリスマスやパーティーなどに作ってくれたら嬉しいです♡
材料2人分
- 豚バラブロック300ｇ
- きび砂糖大さじ1/2
- 塩小さじ1
- 水50㎖
- Aコチュジャン小さじ1
- A味噌大さじ1
- Aきび砂糖小さじ1/2
- Aごま油小さじ1
作り方
ポイント
ポリ袋にお肉ときび砂糖・塩を入れて茹でることで柔らかくなります🥰 コチュジャンは辛いのが苦手な方は調整して下さい。
- 準
豚バラブロックはフォークでまんべんなく刺す。
- 1
きび砂糖と塩を表面にすりこむ。
- 2
ポリ袋にきび砂糖と塩をまぶした豚バラブロックと水を入れたら空気を抜き縛る。良く揉みこみこのまま30分おく。
- 3
鍋にお肉が浸る程度の水を入れポリ袋ごと入れる。中火で加熱し15分煮る。
- 4
15分経ったら火を消し余熱で10分おく。
- 5
袋から取り出し5ミリ厚さに切り分ける。
- 6
A コチュジャン小さじ1、味噌大さじ1、きび砂糖小さじ1/2、ごま油小さじ1を混ぜコチュジャン味噌を作る。茹で豚につけて召し上がって下さい。
レシピID
473800
質問
作ってみた!
M＊P2024/07/14 20:35
今夜の１品に♪娘も私も脂のり良すぎる豚バラは苦手で💦脂身少なめの豚バラブロックを購入出来たので、作ってみました♪サンチュにポッサムと旨辛味噌と小葱を巻いて〜初ポッサム🔰とても美味しいです😆🥂娘は、これは美味しい！を連発しながら食べてました😁また作ります🎶keikoさん🌻いつも美味しいレシピをありがとうございます✨
KON2024/05/25 22:40
すごく柔らかくて美味しく出来ました！ パクチーとも相性抜群で、たっぷり野菜と一緒にヘルシーにいただきました。 何より簡単に作れるのが良かったです。 家族にも好評だったので、また作りたいと思います！！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「豚肉」の基礎
- Artist
Keiko
🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻
