【ねぎ豚バラの時短蒸し】蒸籠がなくても大丈夫！新生活応援💕

材料2人分

• 新玉ねぎ
  1個(210ｇ)
• 長ねぎ
  1本(白い部分のみ)
• 豚バラ超うす切り肉
  200ｇ
• 長ねぎ(青い部分)
  適量(小口切り)
• A
  ぽん酢しょうゆ
  大さじ1と1/2
• A
  麺つゆ(2倍濃縮)
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  きび砂糖
  小さじ1/2
• A
  にんにく(チューブ)
  2cm
• A
  柚子胡椒(チューブ)
  3cm

作り方

• 下準備
  ダイソーの1段電子レンジ蒸し器(税込330円) うけ皿､ザル､フタのセットを用意する。

  
• 1

  新玉ねぎは両端を切り落として皮をむき､10等分のくし形切りにする。長ねぎは白い部分を4等分の長さに切り、縦に切り込みを入れる。

  
• 2

  豚バラ超うす切り肉を2枚ずつ使い､新玉ねぎと長ねぎにそれぞれ巻き付ける。電子レンジ蒸し器に並べる。

  
• 3

  蒸し器のフタをして電子レンジ600Wで6分加熱する。

  
• 4

  加熱中にA ぽん酢しょうゆ大さじ1と1/2、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1、ごま油小さじ1、きび砂糖小さじ1/2、にんにく(チューブ)2cm、柚子胡椒(チューブ)3cmの材料を混ぜ合わせる。

• 5

  器に盛り、長ねぎ(青い部分)をのせる。タレをかける、またはつけながらいただく。その日の気分で楽しんでください！

  

ポイント

✅長ねぎに切り込みを入れることで火通りが均一に仕上がります。 ✅豚バラ超うす切りはきつく巻きすぎず、ふんわりと巻くと食感良く仕上がります。 ✅蒸し時間は電子レンジの機種により異なります。

作ってみた！

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