【いちじくマリネとブッラータチーズ】5分で完成ワインのお供♪

材料2人分

• いちじく
  2〜3個
• ブッラータチーズ
  1個
• A
  オリーブオイル
  大さじ3
• A
  ホワイトバルサミコ酢
  大さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  粗びき黒こしょう
  ひとつまみ
• A
  ディル
  お好みの量

作り方

• 1

  いちじくは1/8程度のくし切りにする。 ボウルに切ったいちじくとA オリーブオイル大さじ3、ホワイトバルサミコ酢大さじ1、塩ひとつまみ、粗びき黒こしょうひとつまみ、ディルお好みの量を入れ、よく混ぜ合わせる。

  
• 2

  1をお皿に盛ってブッラータチーズを乗せ、お好みでディルを散らす。

  

ポイント

フルーツはいちじく以外にも、イチゴやみかん、洋梨、ブドウなどもよく合います。 その時々の旬のフルーツやお好きなフルーツで楽しんでみてください！

作ってみた！

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