副菜
【赤カブで作る】コールスロー風
投稿日2023/01/16
更新日2023/01/16
調理時間3分(作業時間のみ)
シャキシャキで爽やか＆マヨネーズ不使用でもほんのり濃厚✨ 鮮やかな色が映えて、食卓が華やぎます☺ 時間が経つほど味がしみて美味しくなるので作り置きがおすすめです😉
材料（2～3人分）
- 赤カブ2個(5㎝大)
- A無調整豆乳大さじ1
- Aココナッツファイン大さじ1
- Aレモン汁小さじ1～
- Aアガベシロップ小さじ1～
- A塩小さじ1/2～
- Aレーズン適量(お好きなだけ)
- A黒胡椒適量(お好きなだけ)
作り方
ポイント
千切り器を使うときれいにまた楽に千切りできるので便利です😉 お好みでオリーブオイル（大さじ1〜）を加えても◎
- 1
赤カブを千切りにして、味見をしながらA 無調整豆乳大さじ1、ココナッツファイン大さじ1、レモン汁小さじ1～、アガベシロップ小さじ1～、塩小さじ1/2～、レーズン適量(お好きなだけ)、黒胡椒適量(お好きなだけ)を加えて混ぜて味をととのえて、冷蔵庫で半日以上寝かせて味を染み込ませる。
- 2
時間が経ったら全体を混ぜて味見をし、必要であれば塩を追加するなどで味の調節をする。
レシピID
452413
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ベジヘルシー
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