【赤カブで作る】コールスロー風

赤カブを千切りにして、味見をしながらA 無調整豆乳大さじ1、ココナッツファイン大さじ1、レモン汁小さじ1～、アガベシロップ小さじ1～、塩小さじ1/2～、レーズン適量(お好きなだけ)、黒胡椒適量(お好きなだけ)を加えて混ぜて味をととのえて、冷蔵庫で半日以上寝かせて味を染み込ませる。

時間が経ったら全体を混ぜて味見をし、必要であれば塩を追加するなどで味の調節をする。