大人から子供まで大人気♪【ザクザク海老パン】

材料2人分（12個分）

• サンドイッチ用食パン
  1パック(6枚)
• むき海老
  100g
• 刻みネギ
  25g
• A
  卵白
  1個分
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  鶏ガラスープの素（顆粒）
  小さじ1
• A
  塩、黒胡椒
  各ひとつまみ
• B
  マヨネーズ
  大さじ2
• B
  ケチャップ
  大さじ1
• B
  卵黄
  1個分
• B
  レモン汁
  小さじ1
• B
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 1

  むき海老は細かく刻む。

  
• 2

  容器に①と刻みネギ、A 卵白1個分、片栗粉大さじ2、鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1、塩、黒胡椒各ひとつまみを入れて、よく混ぜる。

  
• 3

  COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤーの予熱を選択し、200℃でスタートを押す。 サンドイッチ用食パンを十字に４等分に切る。 ②を適量ずつのせ、サンドする。 この時、挟んだ②がしっかりパンにもつくように、軽くぎゅっと押す。

  
• 4

  COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤーに③を並べる。 オイルスプレー(分量外)を適量、全体に吹きかける。 COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤーのエビモードを押し、200℃ で10分加熱する。

  
• 5

  途中シェイクモードで止まったら、裏返し、オイルスプレー(分量外)を吹きかけて、5分加熱する。

  
• 6

  焼き上がったら、混ぜ合わせたB マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ1、卵黄1個分、レモン汁小さじ1、砂糖小さじ1を付けてお召し上がり下さい。

  

ポイント

・海老のフィリングは、ネギ以外ならカイワレ大根やカニカマなども相性抜群です。 ・分量外のオイルスプレーは無しでも焼き色に大きな差はございません。オイルを吹きかけた方が若干早く焼き上がります！ ・ノンフライヤーの代用としては、170℃前後の油で2分程度揚げる、あるいは200℃のオーブンで裏返しなしの14〜15分でも可能ですが、それぞれ食感や油脂感は変わってきます。

作ってみた！

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