冷凍パイシートで簡単！【ラズベリーカスタードパイ】
投稿日2023/08/18
更新日2023/08/19
調理時間60分
簡単だけど凝ったようなお菓子が作れたらと、家にあるパイシートを使って作ってみました。 あっという間におもてなしにはもちろん、おやつとしても優秀なお菓子が作れますよ！ぜひトライしてみてくださいね！
材料（セリア長方 タルト型1台分）
- 冷凍パイシート1枚(業務スーパーのもの。正方形のパイシートは半分カットして使用してください。)
- B冷凍ラズベリー40g
- B砂糖20g(上白糖、グラニュー糖推奨)
- Cカスタード90g(簡単レシピ工程内で紹介します。)
- C冷凍orらくらくホイップ20g(泡立てた生クリーム、ホイップ代用可能)
- お好みのフルーツやトッピング適量
作り方
ポイント
カスタードはお好みのレシピで作ってもらったら大丈夫です。 事前準備で紹介している私のレンジで出来るカスタードがとても簡単に出来ますのでおすすめです！ 良かったら作ってみてください。 タルトストーンがない方は、パイを焼いている時だけしっかり見ていて上げてください。
- 準
タルト型にオイルスプレーをしておく。 オイルスプレーのない方は油かバターを薄く塗っておく。 パイ<a href="/wordlist/生地">生地</a>は冷凍庫から出して解凍しておく。 オーブンは170度に<a href="/wordlist/予熱">予熱</a>しておく。 使用するカスタードを用意する。 カスタードはこちらのレシピがおすすめですよ！ 電子レンジであっという間に出来ます。 https://oceans-nadia.com/user/814984/recipe/453944
- 1
- 2
焼き色をつけるため更に200度のオーブンで5〜10分焼く。 画像のくらい焼き色が付けばOK
- 3
焼いている間にB 冷凍ラズベリー40g、砂糖20gを鍋に加え弱火にかける。 ぐつぐつととろみが付いてきたら火を止める。
- 4
焼きあがった生地に先程作ったラズベリージャムを乗せてまんべんなく広げる。
- 5
C カスタード90g、冷凍orらくらくホイップ20gをボウルに入れてよく混ぜる。
- 6
お好きな口金で先程作ったクリームを絞りお好みのフルーツやトッピングをする。
- 7
今回は自家製のコンポートを乗せ、パールクラッカン、グロゼイユ、ローズマリーなどでデコレーションしてみました。
466564
質問
作ってみた!
「パイ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
「オーブン」の基礎
「パイ」の基礎
- Artist
Aika
お菓子研究家・焼き菓子屋店主
- 食品衛生責任者
＼プロが教える!簡単レシピ/ 小学生の娘を育てつつお菓子屋さんとして独立! 子育てと仕事を両立しつつ、忙しくても作れる! 簡単で美味しいレシピを発信中。 子供の食育はかなり考えています! 自炊歴はなんと20年以上! そんな私だからこそ発信できる自慢のレシピ達を公開中! 普段の食卓に並ぶお料理はもちろん、スイーツレシピは特に自信あり! お菓子屋さんが伝授する!コツを押さえて失敗ゼロ!難しい工程はお手軽に! お菓子作りって実は簡単!隙間時間でチャレンジできちゃうんです! どこでも手に入る身近な材料で本格的なお菓子を作ってみませんか? お菓子屋さんの知識があるからこそ出来る、簡単だけどとっても美味しいお菓子をたくさん提案しています。 一児の母として、家族みんなが喜ぶお菓子や料理のレシピで皆様の団欒の時間に彩りを添えれたらと思っています!
