主食

5分で激うま!サーモンのスタミナ丼!やみつきご飯泥棒!!

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物70.1g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質25.5g
  • 糖質68.3g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

サーモンの刺身が安く手に入って一日では食べきれなかったので漬けとはまた違った食べ方をしたいと、納豆と併せて丼にしました! ごま油とコチュジャンを加えることで後を引く美味しさに仕上がっています。絡みも油を入れることでマイルドになるので、子供でもパクパク食べられます!

材料2人分

  • B
    サーモン刺身
    8〜10切れ(お好みで増やしても◎)
  • B
    納豆
    1pパック(ひきわり納豆がおすすめ!)
  • B
    青ネギ
    お好みで(今回は2本使用。)
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    コチュジャン
    小さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • 白ご飯
    適量

作り方

  • 下準備
    ・サーモン、青ネギはカットしておく。

  • 1

    B サーモン刺身8〜10切れ、納豆1pパック、青ネギお好みでをボウルに加える。

    5分で激うま!サーモンのスタミナ丼!やみつきご飯泥棒!!の工程1
  • 2

    A 醤油大さじ1、砂糖小さじ1、コチュジャン小さじ1、ごま油大さじ1を加えてしっかり混ぜる。 お好みの量の白ご飯を丼につぎ、盛り付ける。

    5分で激うま!サーモンのスタミナ丼!やみつきご飯泥棒!!の工程2

ポイント

青ネギ▶︎ニラに変更してもかなり美味しいです。 お好みで卵黄を落とすとよりギルティに仕上がります。

作ってみた!

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