主食
5分で激うま！サーモンのスタミナ丼！やみつきご飯泥棒！！
投稿日2024/05/12
更新日2024/05/12
調理時間5分
サーモンの刺身が安く手に入って一日では食べきれなかったので漬けとはまた違った食べ方をしたいと、納豆と併せて丼にしました！ ごま油とコチュジャンを加えることで後を引く美味しさに仕上がっています。絡みも油を入れることでマイルドになるので、子供でもパクパク食べられます！
材料2人分
- Bサーモン刺身8〜10切れ(お好みで増やしても◎)
- B納豆1pパック(ひきわり納豆がおすすめ！)
- B青ネギお好みで(今回は2本使用。)
- A醤油大さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aコチュジャン小さじ1
- Aごま油大さじ1
- 白ご飯適量
作り方
ポイント
青ネギ▶︎ニラに変更してもかなり美味しいです。 お好みで卵黄を落とすとよりギルティに仕上がります。
- 準
・サーモン、青ネギはカットしておく。
- 1
B サーモン刺身8〜10切れ、納豆1pパック、青ネギお好みでをボウルに加える。
- 2
A 醤油大さじ1、砂糖小さじ1、コチュジャン小さじ1、ごま油大さじ1を加えてしっかり混ぜる。 お好みの量の白ご飯を丼につぎ、盛り付ける。
レシピID
483129
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- Artist
Aika
お菓子研究家・焼き菓子屋店主
- 食品衛生責任者
＼プロが教える!簡単レシピ/ 小学生の娘を育てつつお菓子屋さんとして独立! 子育てと仕事を両立しつつ、忙しくても作れる! 簡単で美味しいレシピを発信中。 子供の食育はかなり考えています! 自炊歴はなんと20年以上! そんな私だからこそ発信できる自慢のレシピ達を公開中! 普段の食卓に並ぶお料理はもちろん、スイーツレシピは特に自信あり! お菓子屋さんが伝授する!コツを押さえて失敗ゼロ!難しい工程はお手軽に! お菓子作りって実は簡単!隙間時間でチャレンジできちゃうんです! どこでも手に入る身近な材料で本格的なお菓子を作ってみませんか? お菓子屋さんの知識があるからこそ出来る、簡単だけどとっても美味しいお菓子をたくさん提案しています。 一児の母として、家族みんなが喜ぶお菓子や料理のレシピで皆様の団欒の時間に彩りを添えれたらと思っています!
