【やみつきスタミナサーモン漬け丼】晩酌や夜食にもおすすめ

材料1人分

• サーモン切り落とし(刺身用)
  80g
• A
  めんつゆ(3倍濃縮)
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1/2
• A
  すりおろしにんにく
  1/4かけ分
• A
  白いりごま
  小さじ1
• ごはん
  お好み
• かいわれ大根
  1/2パック
• 刻みのり
  適量

作り方

• 1

  サーモン切り落とし(刺身用)は、1cm角に切る。ボウルにA めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、醤油大さじ1/2、ごま油小さじ1/2、すりおろしにんにく1/4かけ分、白いりごま小さじ1とサーモンを入れて和える。

  
• 2

  かいわれ大根は根元を切り落とす。

  
• 3

  器にごはん、かいわれ大根、サーモンを盛りつけ、お好みで刻みのりをのせる。

  

ポイント

・にんにく1かけ＝小さじ1＝チューブ約2～3cm目安です。 ※生とチューブ製品とでは同じ量でも香りの感じ方が異なるため、お好みで調整してください。

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