カリッとスパイシー♪フライドカレーえのき

材料2人分

• えのきだけ
  1/2袋(100g)
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• A
  コンソメ（顆粒)
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  S&B ガーリック(パウダー)
  少々
• 片栗粉
  小さじ4
• 揚げ油
  適量

作り方

• 1

  えのきだけは根元を切り落とし、食べやすい量の小房に分ける。

  
• 2

  バットに1を広げ、A S&B カレー粉スティック1本(2g)、コンソメ（顆粒)小さじ1、砂糖小さじ1/2、S&B ガーリック(パウダー)少々を振りかけて全体になじませる。

  
• 3

  2に片栗粉をまぶす。

  
• 4

  フライパンに揚げ油を入れて中火で熱し、3を入れて揚げ焼きする。カリッとしてきたら裏返し、両面が香ばしくなるまで焼く。

  

ポイント

・片栗粉をつけたらすぐに焼き始めると、よりカリッとします。 ・フライパンで焼いている時、焦げないように火は加減してください。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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