出来上がりまで3分♫彡豆苗とちくわのポン酢炒め

材料2人分

• 豆苗
  1袋
• ちくわ
  4本
• ごま油
  大さじ1
• ポン酢
  大さじ3
• いりごま
  お好みで適量

作り方

• 1

  ・ちくわはキッチンハサミで1cm幅の斜め切りにします。 ・豆苗は、キッチンハサミで5センチくらいの長さに切り落とします。

  
• 2

  ・フライパンにごま油(大さじ1)を入れ、中火で熱して工程❶のちくわを入れ、少し焦げるくらいに炒めます。

  
• 3

  ・ポン酢(大さじ3)を入れてひと煮立ちさせてちくわに絡めます。 ・火を止め、素早く工程❶の豆苗を入れてま混ぜ合わせながら、しんなりさせます。

  
• 4

  器に盛り付けして、お好みでいりごまをふり、出来上がりです。

  

ポイント

✤テフロン加工のフライパンであればごま油を入れてすぐに、ちくわをフライパンの上でキッチンハサミできりながら炒めても良いです！

作ってみた！

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