まごわやさしいを意識したバランスばっちり◎カルシウム•たんぱく質もしっかり摂れる献立🐓🫘 (一人当たり)456kcal、たんぱく質22.0g、カルシウム240mg、食塩相当量2.2g ※ 日本食品標準成分表(八訂)より算出しています。収載のない食品は概算値で計算していますので、あくまで参考としてください。 ★「まごわやさしい」とは、和の食材の頭文字を覚えやすく語呂合わせにした合言葉で、7品目の食材を取り入れることで、健康的な食生活が送れると言われています。 ま→豆類•大豆製品 ご→ごまなどの種実類 わ→わかめなどの海藻類 や→野菜類 さ→魚介類 し→しいたけなどのきのこ類 い→いも類
1日目
ま(豆類)→豆腐 ご(ごまなどの種実類)→いりごま わ(わかめなどの海藻類)→塩昆布 や(野菜類)→コーン、小松菜 さ(魚介類)→鰹節 し(椎茸などのきのこ類)→えのき い(いも類)→長芋 【主菜】275kcal、たんぱく質16.3g、食塩相当量0.7g(元レシピを3人分として1人分を計算) 【副菜(小松菜)】40kcal、たんぱく質3.0g、食塩相当量0.8g(元レシピを3人分として1人分を計算) 【副菜(長芋)】141kcal、たんぱく質2.7g、食塩相当量0.7g(元レシピを3人分として1人分を計算)

杉山かふん