お肉もお魚も野菜も♪しっかり食べる3日分の献立

甘辛く仕上げた豚こま肉に、まろやかなタルタルソースをたっぷり添えた、食べごたえ満点の1日目です。 副菜には、人参の甘みとツナの旨みを楽しめる和え物を。汁ものには、3種のきのこを使ったやさしい味わいの豆乳スープを合わせました。 ごはんがすすむ主菜に、野菜やきのこもしっかり取り入れた、満足感のある献立です。

2日目の主役は、香ばしく揚げ焼きにした鯖のカレー風味竜田揚げです。 食欲をそそるカレーの香りで、お魚が苦手な方にもおすすめの一品。 副菜には彩り野菜とちくわのごま和え、汁ものにはさつまいもときのこが入った具だくさんの豚汁を合わせました。 お魚も野菜もおいしく楽しめる、食べごたえのある献立です。

3日目は、鶏肉ときのこのバター醤油ソテーが主役です。 香ばしく焼いた鶏肉に、きのこの旨みとバター醤油のコクが絡んで、ごはんがすすむ味わいに。 副菜にはトマトとちくわのネギだれサラダ、汁ものにはじゃがいもとコーンのスープを合わせました。 旬のきのこを楽しみながら、野菜もしっかり取り入れた、彩り豊かな献立です。