副菜
食材２つ♩人参のうまツナ和え
5分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物11.3g
- 脂質9.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質9.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
人参とツナを塩麹で和えた、簡単和えものです。 味を決めるのは塩麹とごま油、にんにくの3つだけ。シンプルですが、塩麹のまろやかさとほんのりした甘みで、にんにくが香りつつも優しい味の和えものに。 味見が止まらなくなるおいしさです♩ あともう一品という時やお時間のない時など、パパッとできるので、お試しいただけたら嬉しいです。
作り方
- 1
人参はせん切りにする。ツナ缶(水煮)は水気を切る。
- 2
ポリ袋にA 塩麹小さじ2、おろしにんにく小さじ1/2、ごま油小さじ2と①を入れて、振りながらよく混ぜ合わせる。器に盛り、白ごまをふる。
ポイント
・お使いの塩麹の塩分濃度により、若干塩味の程度が変わりますので、お好みで調整されてください。 ・今回ツナは水煮缶を使用しましたが、オイル漬けを使われても美味しいです。オイルごと使用する際は、ごま油の量を半量(小さじ1)で調整されてください。
レシピID：494034
更新日：2024/12/04
投稿日：2024/12/04
