デザート
HMで簡単可愛い☆ホットケーキ形クッキー
投稿日2023/06/17
更新日2023/11/27
調理時間15分
少ない材料で簡単映える◎ホットケーキミックスで作るミニホットケーキ形クッキー。父の日のプレゼントにも♪
材料（6〜7個分程度）
- Aホットケーキミックス90g
- Aサラダ油大さじ2
- A牛乳大さじ1
- 卵黄1個
- チョコレート適量(トッピング用。板チョコなら2かけ程度。)
- ホワイトチョコレート適量(トッピング用。板チョコなら2かけ程度。)
作り方
ポイント
卵黄は表面にまんべんなく塗ると焼き色が均等にきれいにつきます。焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してください。 トッピングの際、熱が残っているうちにホワイトチョコレートをのせてしまうと溶けて形が崩れるので冷めてからがおすすめです。
- 準
オーブンは180度に予熱する。
- 1
ボウルにA ホットケーキミックス90g、サラダ油大さじ2、牛乳大さじ1の材料を入れてゴムベラで切るように混ぜる。
- 2
粉っぽさがなくなったら手でひとまとめにする。
- 3
②の生地を麺棒などで薄く(3mmくらい)のばす。ラップで挟んでやるとやりやすいです。
- 4
③を丸型で抜く。
- 5
刷毛やスプーンなどで表面に卵黄を塗る。
- 6
3枚または2枚ずつ重ねる。
- 7
180度のオーブンで10〜12分焼き色がしっかりつくまで焼く。
- 8
粗熱がとれたら溶かしたチョコレートをスプーンでトッピングする。
- 9
冷めたら、チョコレートが固まる前にバターに見立てて角切りしたホワイトチョコレートをのせる。
- 10
そのまま冷やし固める。
レシピID
462842
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杉山かふん
《旬の食材を使った簡単おかず•15分以内でできる副菜•食卓が華やかになるイベントごはん》 県公認農産物PR大使の経験を活かした野菜が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっとつくれる時短副菜とイベント時に喜ばれる簡単褒められごはん。 週5日フルタイム勤務。土日にレシピ更新しがち。