副菜
おつまみ•あと一品に♡エリンギの甘酢あん
投稿日2024/06/04
更新日2024/06/13
調理時間5分
5分で完成☆エリンギと調味料だけで超簡単副菜。甘酢あんがさっぱりおいしい。ごはんのお供・あと一品にも♪
材料2人分
- エリンギ3本
- A酢、醤油、みりん各大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A片栗粉大さじ1/2
- A水40ml
- 輪切り唐辛子適量
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「エリンギ」の基礎
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杉山かふん
健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑🎓
