ちくわのカレー磯辺揚げ
投稿日2023/03/25
更新日2023/04/03
調理時間10分
家族で取り合いになるカレー風味のちくわの磯辺揚げです♪ カレー粉をプラスするだけで、いつもの磯辺揚げとは風味がガラリと変身！！ おつまみやお弁当のおかずにもぴったりです。
材料2人分
- ちくわ1袋(小さいサイズ4〜5本)
- A小麦粉大さじ2
- A片栗粉大さじ1
- A青のり小さじ1
- AS&B カレー粉スティック1本(2g)
- A塩ひとつまみ
- A水大さじ2
- サラダ油適量(フライパンに1cm程度)
作り方
ポイント
洗い物を極力減らすために、ポリ袋を使用しました。 また、本レシピでは「S&B カレー粉スティック」を使用しています。 「赤缶カレー粉」をスティックタイプにした「カレー粉スティック」は、個包装で使い切りタイプです。 一本あたりの分量は、小さじ1杯分（2g）です。 「赤缶カレー粉」を使用する場合は、小さじ1で代用可能です。 #エスビー食品タイアップ
- 1
ちくわを約1cm幅の斜め切りにする。
- 2
ポリ袋にちくわ、A 小麦粉大さじ2、片栗粉大さじ1、青のり小さじ1、S&B カレー粉スティック1本(2g)、塩ひとつまみ、水大さじ2を入れ、よく揉んで全体をなじませる。
- 3
フライパンに深さ1cm程度のサラダ油を入れて中火で熱し、ちくわを入れて両面がカリッとするまで揚げ焼きにする。
457455
質問
作ってみた!
「磯辺揚げ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
Akka（あっか）
- 調理師
初めての書籍が出版されました! 『耐熱容器・ポリ袋をフル活用!Akkaの時短おかず308品』 ・Amazonベストセラー獲得 ・楽天ブックス料理本部門デイリー1位獲得 こんにちは♪ 食べることも作ることも大好き!! 兵庫県在住。2人の男の子の母です。 ■Instagram→@iwrap_cooking フォロワー20万人 <メディア出演> ・KSB瀬戸内海放送「ニュースパークKSB」 ・eo光TV「 ナジャグランディーバのチマタのハテナ」 ・kiss FM神戸「シャカリキ」 【レシピ発信の想い】 子どもが生まれ、おいしいごはんを食べて健康に過ごしてほしいという想いから料理を学び始めました。 Instagramを中心にSNSでレシピ発信をしています。 忙しい日々でも、料理工程や洗い物を減らして効率的においしいごはんが作れるようなレシピをご紹介したいと思います。 少しでも皆さまの貴重な時間と心に余裕が生まれるよう、お役に立てると嬉しいです。 「手間はかけないけど、味もちゃんとおいしい」がモットーです!!
