ちくわのカレー磯辺揚げ

材料2人分

• ちくわ
  1袋(小さいサイズ4〜5本)
• A
  小麦粉
  大さじ2
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  青のり
  小さじ1
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  水
  大さじ2
• サラダ油
  適量(フライパンに1cm程度)

作り方

• 1

  ちくわを約1cm幅の斜め切りにする。

  
• 2

  ポリ袋にちくわ、A 小麦粉大さじ2、片栗粉大さじ1、青のり小さじ1、S&B カレー粉スティック1本(2g)、塩ひとつまみ、水大さじ2を入れ、よく揉んで全体をなじませる。

  
• 3

  フライパンに深さ1cm程度のサラダ油を入れて中火で熱し、ちくわを入れて両面がカリッとするまで揚げ焼きにする。

  

ポイント

洗い物を極力減らすために、ポリ袋を使用しました。 また、本レシピでは「S&B カレー粉スティック」を使用しています。 「赤缶カレー粉」をスティックタイプにした「カレー粉スティック」は、個包装で使い切りタイプです。 一本あたりの分量は、小さじ1杯分（2g）です。 「赤缶カレー粉」を使用する場合は、小さじ1で代用可能です。 #エスビー食品タイアップ

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