副菜
【お刺身のごま味噌和え】しょうゆ味に飽きたらコレ♪
投稿日2024/04/04
更新日2024/04/04
調理時間5分
いつもの醤油漬けの味付けとは気分を変えて、ごま味噌味にしてみました。お刺身はお得な切れ端を使うと、いろんな種類がたくさん味わえておすすめです！
材料2人分
- お好みのお刺身200g(切れ端を使用)
- Aみりん大さじ1
- A味噌大さじ1
- A醤油小さじ1
- Aすりごま大さじ1
作り方
ポイント
お好みで一味唐辛子を混ぜるとアクセントになっておすすめです。
- 準
みりんのアルコールが気になる場合は、耐熱容器に入れ600Wの電子レンジで30秒加熱して煮切る。
- 1
ポリ袋にお好みのお刺身、A みりん大さじ1、味噌大さじ1、醤油小さじ1、すりごま大さじ1を入れて混ぜる。
レシピID
480534
質問
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- Artist
Akka（あっか）
- 調理師
初めての書籍が出版されました! 『耐熱容器・ポリ袋をフル活用!Akkaの時短おかず308品』 ・Amazonベストセラー獲得 ・楽天ブックス料理本部門デイリー1位獲得 こんにちは♪ 食べることも作ることも大好き!! 兵庫県在住。2人の男の子の母です。 ■Instagram→@iwrap_cooking フォロワー20万人 <メディア出演> ・KSB瀬戸内海放送「ニュースパークKSB」 ・eo光TV「 ナジャグランディーバのチマタのハテナ」 ・kiss FM神戸「シャカリキ」 【レシピ発信の想い】 子どもが生まれ、おいしいごはんを食べて健康に過ごしてほしいという想いから料理を学び始めました。 Instagramを中心にSNSでレシピ発信をしています。 忙しい日々でも、料理工程や洗い物を減らして効率的においしいごはんが作れるようなレシピをご紹介したいと思います。 少しでも皆さまの貴重な時間と心に余裕が生まれるよう、お役に立てると嬉しいです。 「手間はかけないけど、味もちゃんとおいしい」がモットーです!!
