カプレーゼピンチョス

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2019.12.16

分類副菜

調理時間: 5分

ID 383726

すずき わかえ

残しておきたいレシピまとめ

カプレーゼをピックに刺して食べやすいピンチョスに!
カラフルで美味しいから、脇役的でもテーブルの華やかさに一躍してくれるレシピです。

    材料

    3人分
    ミニトマト 3個
    チェリーモッツアレアチーズ 6個
    ブラックオリーブ 3個
    バジルの葉 6枚
    オリーブオイル 大さじ1
    塩・こしょう 適量
    玉ねぎみじん切り 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ピックにバジルの葉を巻き付けてから刺すと、ピンとしてキレイです
    1. ミニトマト、ブラックオリーブを半分に切る
    2. ピックにバジルの葉を巻き付けてオリーブに先に刺し、
      チェリーモッツアレアチーズ、ミニトマトの順で刺す
    3. オリーブオイル、塩・こしょう、玉ねぎみじん切りをかける
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