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副菜

カプレーゼピンチョス

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  • 5

カプレーゼをピックに刺して食べやすいピンチョスに! カラフルで美味しいから、脇役的でもテーブルの華やかさに一躍してくれるレシピです。

材料3人分

  • ミニトマト
    3個
  • チェリーモッツアレアチーズ
    6個
  • ブラックオリーブ
    3個
  • バジルの葉
    6枚
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 塩・こしょう
    適量
  • 玉ねぎみじん切り
    大さじ1

作り方

  • 1

    ミニトマト、ブラックオリーブを半分に切る

  • 2

    ピックにバジルの葉を巻き付けてオリーブに先に刺し、 チェリーモッツアレアチーズ、ミニトマトの順で刺す

    カプレーゼピンチョスの工程2
  • 3

    オリーブオイル、塩・こしょう、玉ねぎみじん切りをかける

ポイント

ピックにバジルの葉を巻き付けてから刺すと、ピンとしてキレイです

作ってみた!

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