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(1歳半)冷めてもふわふわ!卵・乳製品不使用「米粉ドーナツ」

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  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存6~7日
  • エネルギー210kcal
  • 炭水化物33.5g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質32.5g
  • 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

本みりん、絹ごし豆腐を使うことで米粉で作っても冷めても固くならずふわふわモチモチのまま美味しく食べることが出来ます!優しい甘さで子どものおやつにもおすすめです。

材料4人分

  • 米粉
    120g
  • ベーキングパウダー
    小さじ1
  • 絹ごし豆腐
    150g
  • てんさい糖
    大さじ1
  • 米油
    大さじ1
  • 本みりん
    大さじ1
  • 適量(揚げ油)

作り方

  • 下準備
    ボウルに米粉、ベーキングパウダー、絹ごし豆腐、てんさい糖、米油、本みりん を全て入れる。

    (1歳半)冷めてもふわふわ!卵・乳製品不使用「米粉ドーナツ」の下準備
  • 1

    よく混ぜる。

    (1歳半)冷めてもふわふわ!卵・乳製品不使用「米粉ドーナツ」の工程1
  • 2

    揚げ鍋に油を適量入れて熱し 生地をスプーン2本で丸めて 転がしながらきつね色になるまで 揚げる。

    (1歳半)冷めてもふわふわ!卵・乳製品不使用「米粉ドーナツ」の工程2

ポイント

記載している順番通りに材料を入れると小さじ、大さじスプーン1本ずつで済み洗い物が減らせます。 みりんは必ず本みりんを使ってください。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら