
ちくわはタンパク質が豊富で安価で買える食材‼︎この物価高にかさ増し食材として重宝しています。 天ぷらにするのに卵が高いため、マヨネーズで代用しました。衣がカリッと仕上がります。 お弁当にもおすすめです。
下準備
ちくわを斜めに切る。

ボウルにA 米粉大さじ4、マヨネーズ大さじ2、青のり小さじ2、カレー粉小さじ1、粉チーズ小さじ1、水50mlを加えて混ぜる。

斜め切りにしたちくわを入れてよく混ぜて絡ませる。

フライパンに多めに油を入れて揚げ焼きにする。

米粉は薄力粉(同量)で代用可能。青のりでなくあおさの方が風味がでて美味しいです。
レシピID:501279
更新日:2025/04/19
投稿日:2025/04/19

2026/01/25 11:52


2025/05/26 14:03

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