主食
家族全員で楽しむ♡もちもちせず安全！お豆腐もち
20分
1歳半から大人まで！ ※お子さんの食べる力により月齢は目安です。 もちもちせず安全に食べられてタンパク質も摂れるお餅です。 大人と同じものを食べたがる子どもだけど、お餅を与えるのは怖い！なら、家族全員で食べられる安全なお餅で楽しもう！ということで考えたレシピです。 お雑煮はもちろん、みたらしダレやきな粉で食べると美味しいです。
作り方
下準備
深めの大きい鍋でお湯を沸かす。- 1
絹ごし豆腐と米粉を合わせてよく混ぜる。
- 2
1口台に丸め、中心を押し潰して平べったくする。
- 3
沸騰したお湯に入れ、浮き上がってくるまで茹でる。
- 4
水をはったボウルにいれて粗熱を取る。
ポイント
お湯を沸かす鍋は必ず大きく深い物を使用してください。浅い物を使用すると浮き上がって来るのが早く、中まで火が通りきっていないものになります。
レシピID：516477
更新日：2025/12/27
投稿日：2025/12/27
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