鰹だし香る💛絶品！炊き込みチキンライス風

• 10分おく時間、炊く時間を除く

材料4人分

• 米
  2合(無洗米を使用)(360ml)
• ソーセージ
  80g(4本ほど)
• 玉ねぎ
  80g(小1/2個ほど)
• ピーマン
  2個
• にんじん
  50g(1/3本ほど)
• A
  鰹節屋の割烹だしパック
  1袋
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  カレー粉
  小さじ1/3
• 水
  400ｃｃ
• バター
  10g
• 卵
  1人1個(お好みで)
• ドライパセリ
  少々(お好みで)

作り方

• 下準備
  ・米は無洗米ではない場合は研いでザルにあけておく ・ソーセージは5mmの輪切りに切る ・玉ねぎとにんじんは5ｍｍ角に切る ・ピーマンは1ｃｍ角に切る ・鰹節屋の割烹だしパックは、袋を切って中身の顆粒を使用する。

  
• 1

  炊飯釜に米とA 鰹節屋の割烹だしパック1袋、ケチャップ大さじ3、砂糖小さじ2、カレー粉小さじ1/3を加えて混ぜ、水を注ぎ入れて良く混ぜ、時間があれば20分ほどおく。 ※鰹節屋の割烹だしパックは、袋を切って中身の顆粒を使用する。

  
• 2

  米の上に玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ソーセージを順に広げのせ、バターをのせて普通モードで炊く。 炊きあがったら10分ほど蒸らし、ふんわり混ぜる。

  
• 3

  器に[2]を盛り、お好みで溶き卵を半熟に焼いてのせ、ドライパセリをふるう。

  

ポイント

・具材は混ぜずに米の上に置くだけです。

作ってみた！

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