みんな大好き♡チキンライス♡

材料2人分

• 鶏肉
  約100g(もも、むね肉どちらでも)
• 玉ねぎ
  1/4個(約70g)
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• A
  醤油
  小さじ1
• 塩こしょう
  適量
• バター
  大さじ1(マーガリンでも)
• ご飯
  350g
• 刻みパセリ
  少々(粉末でも(好みで))

作り方

• 1

  玉ねぎは粗みじん切り、鶏肉はひとくち大に切り、塩こしょうをする。

  
• 2

  フライパンにバターを熱して、玉ねぎを中火で炒める。

  
• 3

  玉ねぎがしんなりしたら、鶏肉も加えいため、鶏肉に火が通ったらご飯とA ケチャップ大さじ3、醤油小さじ1を加え炒める。最後に塩こしょうで調整して火を止める。

  
• 4

  器に盛り、好みで刻みパセリを散らす。

ポイント

ケチャップと醤油の他に少し甘味がほしい方は少量の砂糖を加えて、調整して頂いてもOKです。あとはコーンを少し加えてもいいですよ～🤗

作ってみた！

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