豚肉をみそとはちみつの特製タレに1時間漬け込むだけで、驚くほど美味しくなる簡単レシピ！
みその酵素が豚肉を柔らかくし、うま味を引き出します。弱火でじっくり焼いた後、強火で香ばしい焼き目をつけるのがポイント。みその深いコクと豚肉の旨みが調和した、ジューシーな一皿を、どうぞ！

みそで漬け込み焼くだけ【豚肉のみそ焼き】

香ばしく焼いた厚揚げと舞茸に、バター醤油と柚子胡椒の風味が絶妙に絡む一品をご紹介。

舞茸と厚揚に焼き目をつけ、バター、醤油、みりん、柚子胡椒で風味豊かに仕上げます！

パパッと作れて白ご飯が進む副菜にピッタリ。

舞茸はエリンギや季節の野菜、厚揚げは木綿豆腐に変更してもOK。
柚子胡椒は好みで調整し、一味唐辛子をプラスしても美味しさアップ！

厚揚げと舞茸の焦がしバター醤油『柚子胡椒で差がつく一品』

ポテトフライを超えるウマさ！レンコンを使った絶品フライのご紹介☺️

青のりの香りと塩昆布の旨みがきわだつ止まらない味。
厚めに切ったレンコンに片栗粉をまぶしてカラッと揚げ、熱いうちに塩・青のり・塩昆布を絡めれば完成👍️
白ワインとの相性も抜群です。おつまみやおやつにも、どうぞ。

ポテトフライ超え!?【レンコンフライのり塩こんぶ味】

簡単メイン！漬け込み焼くだけ！豚肉のみそ漬け献立

皮パリ＆ジューシーな鶏もも肉にたっぷりの甘酢あんをかける、ご飯が進むボリュームおかず☺️

鶏肉は丁寧に下処理し、皮目をパリッと焼き上げて旨味をしっかり引き出します！

鶏肉の旨味が残るフライパンでそのままあんを作れば、味に奥行きが出て絶品に👍️
食欲の落ちがちな暑い日にもぴったりな、元気が出る定番おかずです。

白ごはんが合いすぎる『パリパリチキンの甘酢あんかけ』

さつま芋の新しい食べ方！さつま芋のガレット。
薄く輪切りにしたサツマイモを円形に並べ、チーズをのせ、さらにサツマイモを重ねます。チーズがつなぎの代わりになり形を整えてくれます。サツマイモのカリカリ食感にチーズのコクが加わり、やみつきに！
おやつにも、おつまみにもなるレシピです。

こんな食べ方もあり【簡単！さつま芋のガレット】

シャキシャキれんこんにブロッコリーの鮮やかな緑と風味、そこにMAILLE 種入りマスタードをベースにしたソースを合わせる一皿。種入りマスタードには酸味の他にワインの香りも感じられ、さらに粉チーズをプラスすることでより洋風なコクのある仕上がりになります。種のプチッと食感もアクセント！お酒のおつまみにもピッタリです！

蓮根とブロッコリーの種入りマスタード和え

秋を感じる♪チキンの甘酢あんかけ献立

さつま芋

ミックスチーズ

オリーブ油(またはサラダ油)

バター

粗挽き黒こしょう

れんこん

ブロッコリー

MAILLE 種入りマスタード

マヨネーズ

粉チーズ

オリーブ油

塩・こしょう

豚肩ロース肉

じゃがいも

こしょう

サラダ油

味噌

はちみつ

料理酒

厚揚げ

舞茸

青ネギ

醤油

みりん

柚子胡椒

ごま油

鶏もも肉

しめじ

青ねぎ

生姜

めんつゆ

醤油・砂糖・片栗粉

塩こんぶ

青のり

片栗粉

揚げ油