何気にあるもので作ったのがきっかけでできあがったこの料理が、まさかの大好評。食べ終わるまで「うっまいな!」「おいしすぎ!」「最後食べていい?」……作った私は味見の一口で終了(笑)和風の素材にベーコンをプラス。味付けも和風のぽん酢にバターをプラスして和洋折衷な炒め物。長ネギの甘さと長いものカリッと香ばしさにホクッと食感は、ご飯のお供にもお酒のおつまみにもおすすめです。
※長ネギはこんがりと芯まで柔らかくなるまで焼き、長いももじっくり焼いてください。 ※コショーは振った方がさらに人気ですが、小さなお子様がいる時はそれぞれ器に盛って思う存分かけてください。 ※今回使用した長いもは細めのものだったので輪切りですが、太めのものを使用する場合は、半分に切ってください。
レシピID:374178
更新日:2019/03/31
投稿日:2019/03/31