Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. レンジと麺つゆで時短!茶碗蒸し

    レンジと麺つゆで時短!茶碗蒸し 28分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 鶏肉となすの甘辛照り煮【#簡単#お弁当#作り置き】

    鶏肉となすの甘辛照り煮【#簡単#お弁当#作り置き】 32分前

    381人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』

    包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』 1時間前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. きゅうりともやしの中華風春雨サラダ【#ヘルシー#味しみ抜群】

    きゅうりともやしの中華風春雨サラダ【#ヘルシー#味しみ抜群】 1時間前

    140人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. やわらかコツあり。『ケチャップチキン』油少な目・漬け込なし

    やわらかコツあり。『ケチャップチキン』油少な目・漬け込なし 1時間前

    ジャスミンさん はじめまして💕ピリ辛、そうですねいいですね!チリソースとかラー油とか、辛いの入れたらお酒が進んじゃいますね💕わたしも今度辛めで攻めてみます!ありがとうございました💕

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

10分・褒められおかず。ベーコンと長ネギ・長芋のバタぽん炒め

10
おかずの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.03.31

分類主菜

調理時間: 10分

ID374178

奥山 まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪

何気にあるもので作ったのがきっかけでできあがったこの料理が、まさかの大好評。食べ終わるまで「うっまいな!」「おいしすぎ!」「最後食べていい?」……作った私は味見の一口で終了(笑)和風の素材にベーコンをプラス。味付けも和風のぽん酢にバターをプラスして和洋折衷な炒め物。長ネギの甘さと長いものカリッと香ばしさにホクッと食感は、ご飯のお供にもお酒のおつまみにもおすすめです。

おかず フライパン オイル オリーブ 和風 ごはん 料理 炒め物 ベーコン 洋風おかず 長ねぎ 洋食 長いも 野菜炒め 美肌・美容 子供に人気/男子が大好き/簡単 和食 バター

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
ベーコン 80g
長ネギ 2本
長いも 150g
オリーブオイル 大さじ1
バター 10g
ぽん酢 大さじ1.5
コショー 適量
作り方
Point!
※長ネギはこんがりと芯まで柔らかくなるまで焼き、長いももじっくり焼いてください。 ※コショーは振った方がさらに人気ですが、小さなお子様がいる時はそれぞれ器に盛って思う存分かけてください。 ※今回使用した長いもは細めのものだったので輪切りですが、太めのものを使用する場合は、半分に切ってください。
  1. ベーコンは厚切りのものやスライスのものは一口大に、切り落としのものはそのまま使用します。長いもは、皮をむいて1cm厚さの輪切りに、長ネギは青い部分を除いて7cmほどの長さに切ります。
  2. フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを馴染ませて長いも・長ネギを両面こんがりときつね色になるまで炒めます。
  3. (2)に、ベーコンを入れベーコンに火が入る程度(1〜1分半)に炒めます。
  4. バターを入れて、バターが溶けたらぽん酢をフライパンの端からまわしかけて全体に絡めます。水分がなくなったら器に盛ります。
  5. コショーはあとがけでお好みでどうぞ。我が家はたっぷりめが好みです。
8 71
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  2. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  3. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  4. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  7. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  8. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  9. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】だしの優しい風味を活かして。「京風割烹白だし」のレシピ集
    だしの優しい風味を活かして。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  11. PR 【PR】練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず
    練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず この特集を読む
  12. 平日の調理をラクチンに!人気作り置きおかずレシピ&活用術
    平日の調理をラクチンに!人気作り置きおかずレシピ&活用術 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×中華めん (10) ごはん×雑穀米 (4) 和食×寿司酢 (4) おかず×黒ごま (3) オイル×鯖缶 (3) オリーブ×黒こしょう (3) バター×チョコレートケーキ (3) ベーコン×鶏胸肉 (3) 和風×黒豆 (3) 子供に人気/男子が大好き/簡単×麹 (3) 料理×魚 (3) 洋風おかず×鶏肉 (3) 洋食×鷹の爪 (3) 炒め物×長ねぎ (3) 美肌・美容×豚肉かたまり(ブロック) (3) 酢×そば (3) 野菜炒め×食物繊維 (3) 長いも×鶏胸肉 (3) 長ねぎ×黒こしょう (3)
もっと見る

「ベーコン 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents