2020.04.01
分類主菜
調理時間: 10分
ID 388885
旬の野菜は、‶見つけたらとりあえず買う!″くらいが、食卓で旬を味わう極意♪ 子供から大人まで味わいやすく人気のムニエルは、菜の花に限らず、スナップえんどうやアスパラに置き換えても同様に作れます。準備から仕上がりまで10分。忙しい日にもおすすめです。
鮭切り身 | 400g | |
菜の花 | 1/2束 | |
レモン | 1/2個 | |
塩 | 小さじ1/4 | |
薄力粉 | 大さじ1.5 | |
酒 | 大さじ2 | |
醤油 | 小さじ1 | |
A
|
にんにくスライス | 1片分 |
A
|
オリーブオイル | 大さじ1 |
にんにくスライス 1片分、オリーブオイル 大さじ1
をフライパンに入れ中火にかけ、2に薄力粉をまぶします。つくメモ
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