とりあえずの人気者♪おつまみチーズかまぼこ
投稿日2020/08/01
更新日2020/08/01
調理時間5分
【お手頃価格の板かまぼこでも、むっちり感&旨味UP間違いなし♪】 子供からシニアまで喜ばれる、シンプルにかまぼこが美味しく感じるひと品です。 お好みで食べる時にブラックペッパーやレモンを添えてどうぞ♪
材料2人分
- 板かまぼこ1本
- 粉チーズ大さじ1/2
- 乾燥パセリ小さじ1/2
作り方
ポイント
■コツも難しいことも一切なし♪袋から出す作業も含めて調理時間5分です。
- 1
板かまぼこは食べやすい大きさの乱切りにします。（スライスよりも表面積の大きい乱切りにしむっちりとした食感に仕上げるのが人気です。）
- 2
1と粉チーズと乾燥パセリを入れ、振ってまぶします。
- 3
フライパンに少量のオリーブオイルを中火で熱し、返しながら1〜1分半焼き、全体に焼き色がついたらできあがり。 お好みでレモンを絞ってお召し上がりください♪
- 4
【補足】 板かまぼこを外す時には、包丁の背を板に押しつけて外します。
- 5
きれいに取れますよ♪
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MARI（奥山 まり）
料理家
- オリーブオイルソムリエ
ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター