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たっぷりすぎが高ポイント！お店屋さん風「ごま餅」

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5分

エネルギー380kcal
炭水化物62.5g
脂質12.8g
たんぱく質6.5g
糖質60.5g
食塩相当量0.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

きなこ餅好きさんなら、きっとこれも好き♪ きなこ餅が苦手でも、これならきっと好き♪ 大好きな老舗のお店のごまもち屋さん。なかなか行けない時に作るのがこのごま餅です。ひとり1個じゃ足りないと言われるので、あえて1人前2つ☆ 白玉仕立てもおすすめで、もっと言うなら、黒ごまを擦って作る「作りたて」はもっと美味♪ グラニュー糖の食感も風味のひとつなので、砂糖ではなくグラニュー糖がおすすめですよ。

材料1人分

切りもち
2個
A
黒すりごま
大さじ3
A
グラニュー糖
大さじ1
A
塩
ひとつまみ

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
切りもちは、半分に切り耐熱ボウルにひたひたの水を入れ、500wのレンジで2分半前後（しっかり柔らかくなるまで）加熱します。
2
A 黒すりごま大さじ3、グラニュー糖大さじ1、塩ひとつまみを合わせ、大さじ2を別な容器に移します。できあがった餅の水気を軽く落とし全体にまぶし器に盛ります。
3
取り分けておいたAを上からたっぷりかけてできあがり♪