簡単に春らしく！バルサミチキン

ミニトマトを1/4等分に切る。 きゅうりを1cm角に切る。 ブロッコリースプラウトの根を切る。

ボウルに工程1で切った野菜とA バルサミコ酢大さじ1、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、オリーブオイル小さじ1を入れ、混ぜ合わせる。

鶏手羽先に片栗粉をまぶす。 フライパンにサラダ油をひき、揚げ焼きにする。 きつね色になり、中に火が通るまで焼く。 揚げたらバッドにあげ、油を切る。

お皿に鶏手羽先を盛り付け、工程2で作ったソースをかける。