フライパンなし！失敗なしのクリスマス料理！ナポリ風ラザニア

材料2人分

• A
  合い挽き肉
  200g
• A
  玉ねぎ
  1/2個
• A
  マッシュルーム
  1/2パック
• A
  トマト缶
  1缶(400g)
• A
  ブイヨン
  1個
• A
  りんごジュース
  大さじ2
• A
  ウスターソース
  大さじ2
• A
  にんにく
  1かけ(すりおろし)
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  カレー粉
  小さじ1
• A
  こしょう
  少々
• 卵
  3個
• ラザニアシート
  8枚(茹でないもの)
• 粉チーズ
  大さじ1
• スライスチーズ
  2枚

作り方

• 下準備
  オーブンを180°に予熱する。

• 1

  玉ねぎをみじん切りにする。 にんにくはすりおろす。 マッシュルームは薄切りにする。

  
• 2

  A 合い挽き肉200g、玉ねぎ1/2個、マッシュルーム1/2パック、トマト缶1缶、ブイヨン1個、りんごジュース大さじ2、ウスターソース大さじ2、にんにく1かけ、塩小さじ1/2、カレー粉小さじ1、こしょう少々までを耐熱ガラスボウルに入れて混ぜ合わせる。 600w10分ふんわりラップをして加熱する。 一度取り出し、トマトを潰すように再度混ぜて600w5分加熱する。 レンジで加熱している間に卵は水から茹でて、沸騰から7分茹でる。 茹でたら殻を剥き、フォークで粗くつぶす。

  
• 3

  ミートソース→ラザニアシート→ミートソース→卵の順に乗せて、上部に粉チーズを振りかける。 180°25分焼く。 残り5分になったらスライスチーズを乗せて最後まで焼く。

  
• 4

  パセリを振りかけ、食べやすい厚みに切る。

  

ポイント

ラザニアは今回失敗のリスクを減らすために茹でずに重ねるだけのラザニアを使用しております。

作ってみた！

質問