フライパンなし！失敗なしのクリスマス料理！ナポリ風ラザニア

オーブンを180°に予熱する。

玉ねぎをみじん切りにする。 にんにくはすりおろす。 マッシュルームは薄切りにする。

A 合い挽き肉200g、玉ねぎ1/2個、マッシュルーム1/2パック、トマト缶1缶、ブイヨン1個、りんごジュース大さじ2、ウスターソース大さじ2、にんにく1かけ、塩小さじ1/2、カレー粉小さじ1、こしょう少々までを耐熱ガラスボウルに入れて混ぜ合わせる。 600w10分ふんわりラップをして加熱する。 一度取り出し、トマトを潰すように再度混ぜて600w5分加熱する。 レンジで加熱している間に卵は水から茹でて、沸騰から7分茹でる。 茹でたら殻を剥き、フォークで粗くつぶす。

ミートソース→ラザニアシート→ミートソース→卵の順に乗せて、上部に粉チーズを振りかける。 180°25分焼く。 残り5分になったらスライスチーズを乗せて最後まで焼く。

パセリを振りかけ、食べやすい厚みに切る。