【トースターにお任せ】旨み爆発！しめじとしらすバター蒸し焼き

材料2人分

• しめじ
  1株
• しらす
  20グラム
• 料理酒
  大さじ3
• バター
  10グラム
• 塩こしょう
  少々
• 小ねぎ
  少々

作り方

• 1

  しめじをほぐす。 耐熱容器にしめじ、しらす料理酒バターを入れる。

  
• 2

  トースターで10分ほど焼く。 塩こしょうで味を整える。 最後に小ねぎを散らす。

  

ポイント

しらす自体の旨味と塩気を利用するため、塩こしょうは最後の味整え程度でOKです

作ってみた！

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