【ワンパン！】キャベツと豚肉の蒸し焼き

材料2人分

• しゃぶしゃぶ用豚肉
  200 g
• キャベツ
  1/4玉
• カットしめじ
  1袋（90ｇ）
• 水
  50 ml
• 小ネギ
  適量（お好みで）
• A
  すりごま、しょうゆ、酢
  各大さじ1
• A
  きび砂糖
  小さじ1

作り方

• 1

  フライパンにひと口にちぎったキャベツ、カットしめじ、しゃぶしゃぶ用豚肉の順番で重ねていく。 水を加えて、フタをする。 強めの中火で8分蒸し焼きにする。

  
• 2

  A すりごま、しょうゆ、酢各大さじ1、きび砂糖小さじ1を混ぜてタレを作っておく。

  
• 3

  フライパンのフタをあけて、小ネギを添える。 2のタレをかける。

  

ポイント

🔸 代用食材 🔸 　・キャベツ→白菜 　・しめじ→えのき、舞茸 　・しゃぶしゃぶ用豚肉→豚こま肉 　　

作ってみた！

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