副菜

手がとまらない♡【あまじょっぱおさつチップス】

Name: 手がとまらない♡【あまじょっぱ おさつチップス】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: さつまいも 200〜250g; 有塩バター 10g; 砂糖 大さじ1; 醤油 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1〜

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10分

エネルギー220kcal
炭水化物40.0g
脂質6.0g
たんぱく質1.5g
糖質38.0g
食塩相当量0.5g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ついつい手がとまらない♡ あまじょっぱさがクセになるさつまいもチップスです🍠

材料2人分

さつまいも
200〜250g
A
有塩バター
10g
A
砂糖
大さじ1
A
醤油
小さじ1/2
砂糖
小さじ1〜

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
さつまいもはよく洗って皮ごとスライスする。水にさらして水の濁りがなくなるまで水を変える。
2
水けをきったらキッチンペーパーで全体の水分を拭き取り、160℃の油で揚げる。カラッとしたらとりあげて油をきっておく。
3
フライパンにA 有塩バター10g、砂糖大さじ1、醤油小さじ1/2を入れて中火で混ぜながら溶かし、②を加えて全体に絡ませる。火を消して砂糖をふりかけて軽く混ぜる。